"Taste the States" - Ein kulinarische Reise durch Nordamerika
Wenn der Duft von Feuer, Röstaromen und warmen Gewürzen in der Luft liegt, beginnen unsere Schlemmerwochen – eine Einladung zu einer genussvollen Reise durch die verführerischsten Seiten Nordamerikas. Freuen Sie sich in unserem Menü auf zart-glasierten Genuss, rauchig-saftige Spezialitäten vom Grill und feine Klassiker, die mit intensiven Aromen und unwiderstehlichen Kontrasten begeistern. Vom feinbuttrigen Lobster Roll über herrlich würzige Spare Ribs bis hin zu langsam gegartem Beef Brisket, das förmlich auf der Zunge zergeht, erwartet Sie eine erlesene Auswahl an authentischen Gerichten, die Lust auf mehr macht.
Und natürlich darf auch das süße Finale nicht fehlen: ein cremiger New York Cheesecake und ofenwarmer Apple Pie, der mit seinem Duft nach Äpfeln und Zimt sofort das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Unsere Schlemmerwochen sind gemacht für alle, die kräftige Küche, ehrliche Zutaten und besonderen Genuss lieben – lassen Sie sich von Christian Fleischmann und seinem Küchenteam verführen, Bissen für Bissen.
>>> Unser Menü <<<
Gern reservieren wir einen Tisch für SieTel. 09666 18805-281 oder per Mail an restaurant@weisses-ross.de
Alle anderen Schlemmermenüs finden Sie hier: Schlemmerwirte SuRo
Gerne begrüßen wir euch am 29.11.2026 ab 12 Uhr zu unserer KÜCHENPARTY 2.0 und starten wie gewohnt mit einem Aperitif. Im Anschluss präsentiert unsere Küchenmannschaft unter Leitung von Christian Fleischmann zusammen mit renommierten Köchen aus unserer Region und Gastköchen aus der Sterneküche ihr Können und ihr probiert die Köstlichkeiten an verschiedenen Stationen. Die korrespondierenden Weine runden das Geschmackserlebnis vortrefflich ab.
Den Abend könnt ihr gerne an unserer Hotelbar ausklingen lassen und falls ihr im Anschluss nicht mehr nach Hause fahren möchtet, buchen wir gerne ein passendes Zimmer für euch. Meldet euch einfach unter info@weisses-ross.de.
Im Preis sind neben den Speisen der Aperitifempfang, die angebotenen Weine und Biere und Mineralwasser enthalten.
Unsere GENUSS-Spezialisten:
Andreas Widmann* – Johannes Steingrüber* – Johannes Fuchs – Alexander Ruhland - Fritz Striegel - Das Küchenteam vom Weißen Roß mit Christian Fleischmann* - Landmetzgerei Nägerl – Forellenzucht Regelsmühle - RUNGIS express – Bäckerei Philipps
Unsere festlichen Weihnachtsmenüs sind perfekt um Weihnachten besinnlich im Kreise Ihrer Lieblingsmenschen zu feiern.
Gerne nehmen wir Ihre Tischreservierungen unter Tel. 09666 188 05-281 oder per Email an restaurant@weisses-ross.de entgegen.
Mit einem kulinarisch-musikalischen Feuerwerk ins Neue Jahr!
17:30 Uhr Empfang in der Hotelbar mit Aperitif und Häppchen18:00 – 22:00 Uhr festliches 5-Gänge-Silvester-Menü aus der Sterneküche von Christian Fleischmannab 22:00 Uhr Tanzmusik mit der Liveband "Input" und Getränkeservice im Saal Hainsburg24.00 Uhrgroßes Mitternachts-Feuerwerk
199,00 € pro Personbegrenzte Plätze - bitte reservieren Sie rechtzeitig
Traditionell | Original | Bayrisch | Zünftig
Bei unserer kleinen Küchenparty laden Sie Christian Fleischmann und seine Küchenmannschaft zum Schlemmen ein - allein oder mit Freunden - Genuss ist garantiert!
Mit zünftiger Musik passend zu den deftig bayrischen Spezialitäten.
110,00 € pro PersonIm Preis sind neben den Speisen der Aperitifempfang, die angebotenen Biere, Prickelbrause und alkoholfreien Getränke enthalten.
Schlemmerfrühstück vom Buffethausgemachte Marmeladen, frisches Obst, Joghurt, Cerealien, Eierspeisen, Käse, Lachs, hausgemachte Schinken- und Wurstspezialitäten aus eigener Herstellung, Säfte, Kaffee- und Teeauswahl, fränkischer Winzersekt, kleine Mittagsgerichte uvm.
Gerne nehmen wir alle Tischreservierungen unter Tel. 09666 188 05-281 oder per Email an restaurant@weisses-ross.de entgegen.
Erwachsene 58,00 €Kinder (6-12 Jahre) 28,00 €
Das Menü ist perfekt, um alle Mütter kulinarisch zu verwöhnen. Nehmt Platz an einem festlich gedeckten Tisch und genießt die servierten Gaumenfreuden.
Gerne nehmen wir alle Tischreservierungen unter Tel. 09666 188 05-281 oder per Email an restaurant@weisses-ross.de entgegen. Wir bieten das Muttertagsmenü von Freitag - Sonntag sowohl mittags von 12:00-14:00 Uhr und abends von 18:00-21:00 Uhr an.
Schlemmerfrühstück vom Buffet mit Blick in die Küchehausgemachte Marmeladen, frisches Obst, Joghurt, Cerealien, Eierspeisen, Käse, Lachs, hausgemachte Schinken- und Wurstspezialitäten aus eigener Herstellung, Säfte, Kaffee- und Teeauswahl, fränkischer Winzersekt uvm.
Traditionell laden wir an Fronleichnam wieder zu besonderen Schlemmereien wie Ochsenbraten und Kirchweih-Ente ein. Zünftige Musik sorgt für die passende Unterhaltung. Für die kleinen Kirwamoadln und Kirwabuam gibt es Spielstationen in unserem Obstgarten oder Stodl. Wir freuen uns auf euch!
Tischbelegung von 11:30-13:00 Uhr oder 13:15-15:00 Uhr möglich! Gerne reservieren wir einen Tisch für euch unter Tel. 09666 18805-281 oder per Mail an restaurant@weisses-ross.de.
Gourmet-Gartenfest mit Livemusik!
Maurizio Oster vom Restaurant Zeik, HamburgMichael Ammon vom Gasthaus Jakob, PersasdorfChristian Fleischmann vom Restaurant Cheval Blanc im Weißen Roß zaubern zusammen ein Gourmet-Menü mit 6 Gängen für euch.
Ein Erlebnis voller Geschmack und Raffinesse der Extraklasse.
Preis: 315 € pro Menü
mit Aperitif, Weinbegleitung, Wasser und Kaffee
Begrenzte Plätze, Karten nur im Vorverkauf.
Hier finden Sie Impressionen der letzten Jahre.
Bei schlechtem Wetter findet das Fest in den Innenräumen statt.
