Als Gastgeber in 7. Generation stehen wir aus Leidenschaft für Tradition, Heimat und Genusskultur. Mit viel Liebe zum Detail wandelte sich das ursprüngliche Wirtshaus aus dem 15. Jahrhundert behutsam in ein modernes 4-Sterne-S-Hotel mit komfortablen Gästezimmern, großzügigem Spa-Bereich und vielfach ausgezeichneter Gastronomie.
Von der engen regionalen Verbundenheit profitieren auch unsere Gäste, da im Restaurant vorwiegend heimische Produkte Verwendung finden und die hauseigene Metzgerei frische Qualität garantiert. Die Speisekarte mit moderner, raffinierter, aber auch klassischer bayerischer Küche folgt der Saison und die Getränkeauswahl lässt keine Wünsche offen.
Das Gourmet-Restaurant Cheval Blanc setzt nochmals eigene Akzente. Mit Küchenchef Christian Fleischmann tritt die junge Generation an, um Liebhaber des Besonderen mit raffinierten Menügängen auf ihrer kulinarischen Entdeckungsreise zu begleiten.
Hier, im Herzen der schönen Oberpfalz mit ihren sanften Hügeln und grünen Wäldern, findet jeder seinen Platz: aktiv beim Wandern, Rad fahren, Golfen – oder einfach einmal Abschalten, Relaxen und sich bei uns im Weißen Roß so richtig verwöhnen lassen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Ihre Familie Nägerl – Fleischmann
Himmlischer Genuss zum Kennenlernen!
Buchbar bis 23.12.2025
Historisches Wirtshaus aus dem 15. Jahrhundert, weiterentwickelt zum modernen 4-Sterne-Superior Hotel mit stilvollen Zimmern & Suiten.
Im Gourmet-Restaurant Cheval Blanc erwartet Sie ausgezeichnete Spitzenküche. Ideal für besondere Anlässe & Feinschmecker.
Hausgemachte Qualität aus der Landmetzgerei und überwiegend regionale Zutaten im Restaurant Weisses Ross.
Abtauchen, treiben lassen, wohlfühlen: Pools, Massagen, Beauty & Day-Spa – Erholung für Körper und Geist.
Sanfte Hügel, Wälder & Weitblicke: perfekte Ausgangslage zum Wandern, Radfahren & Golfen.
Ob Genusswochenende, Weekender oder Genießerpension: Arrangements & Last-Minute-Angebote mit Preisvorteil.
Abwechslung inklusive: vom traditionsreichen Restaurant über das vegane Pop-Up WURZEL bis zum Fine Dining.
Räume mit Charakter, feine Küche & Herzblut-Service für Hochzeiten, Familienfeiern & Firmen-Events.
Inspirierende Tagungsräume & Pauschalen – konzentriert arbeiten, entspannt genießen.
Herzliche Gastgeber, gelebte Tradition & persönliche Betreuung – ankommen und einfach wohlfühlen.
2 bzw. 3 Übernachtungen
Preis pro Nacht
Genießen Sie ein verlängertes Wochenende im Weißen Roß3 Übernachtungen mit GenießerpensionIhr Preisvorteil: 40 € pro Person
Anreise Donnerstag, Freitag oder Samstag
ab sofort buchbar
3 Übernachtungen ab Donnerstag, Freitag oder Samstag mit
The Taste of South Africa
Südafrika zeichnet sich nicht nur durch seine landschaftliche Vielfalt aus, sondern auch durch eine Herz-Küche, die unterschiedliche Kulturen und deren Einflüsse auf einzigartige Weise vereint.Genießen Sie die Geschmacksreise von der Westküste am Atlantik zur würzigen Ostküste durch Südafrika - jede Station durch das Land mit ihrem ganz eigenen Aroma.
Die kreativen Kreationen von Christian Fleischmann und seinem Küchenteam mit der Herzlichkeit Südafrikas werden Ihren Gaumen erfreuen und Ihre Seele streicheln.
Für einen entspannten Abend bitten wir Sie um eine Reservierung für die Belegzeit um 18 Uhr oder 20 Uhr.
Gerne reservieren wir einen Tisch für SieTel. 09666 18805-281 oder per Mail an restaurant@weisses-ross.de
Alle anderen Schlemmermenüs finden Sie hier: Schlemmerwirte SuRo
Gerne begrüßen wir Sie am 30.11.2025 ab 12 Uhr zu unserer KÜCHENPARTY 2.0 und starten wie gewohnt mit einem Aperitif. Im Anschluss präsentiert unsere Küchenmannschaft unter Leitung von Christian Fleischmann zusammen mit renommierten Köchen aus unserer Region und Gastköchen aus der Sterneküche ihr Können und Sie probieren die Köstlichkeiten an verschiedenen Stationen. Die korrespondierenden Weine runden das Geschmackserlebnis vortrefflich ab.
Den Abend können Sie gerne an unserer Hotelbar ausklingen lassen und falls Sie im Anschluss nicht mehr nach Hause fahren möchten, buchen wir gerne ein passendes Zimmer für Sie. Melden Sie sich einfach unter info@weisses-ross.de.
Im Preis von 220,00 € sind neben den Speisen der Aperitifempfang, die angebotenen Weine und Biere und Mineralwasser enthalten.
Unsere GENUSS-Spezialisten:
Franz Berlin* – Michael Laus* – Andreas Widmann* – Fabio Galizia – Christof Helmke – Unser Küchenteam mit Christian Fleischmann* - Landmetzgerei Nägerl – RUNGIS express – Forellenzucht Regelsmühle – Bäckerei Philipps
Weingut Martin Waßmer – Weingut Bickel-Stumpf – Biere der Brauerei Veldensteiner
Hier finden Sie Impressionen der letzten Jahre.
Unsere festlichen Weihnachtsmenüs sind perfekt um Weihnachten besinnlich im Kreise Ihrer Lieblingsmenschen zu feiern.
Gerne nehmen wir Ihre Tischreservierungen unter Tel. 09666 188 05-281 oder per Email an restaurant@weisses-ross.de entgegen.
Mit einem kulinarisch-musikalischen Feuerwerk ins Neue Jahr!
17:30 Uhr Empfang in der Hotelbar mit Aperitif und Häppchen18:00 – 22:00 Uhr festliches 5-Gänge-Silvester-Menü aus der Sterneküche von Christian Fleischmannab 22:00 Uhr Tanzmusik mit der "Wurzel House Band" und Getränkeservice im Saal Hainsburg24.00 Uhrgroßes Mitternachts-Feuerwerk
199,- € pro Personbegrenzte Plätze - bitte reservieren Sie rechtzeitig
Traditionell | Original | Bayrisch | Zünftig
Bei unserer kleinen Küchenparty laden Sie Christian Fleischmann und seine Küchenmannschaft zum Schlemmen ein - allein oder mit Freunden - Genuss ist garantiert!
Weitere Informationen folgen...
Im Preis sind neben den Speisen der Aperitifempfang, die angebotenen Biere und alkoholfreien Getränke enthalten.
Schlemmerfrühstück vom Buffethausgemachte Marmeladen, frisches Obst, Joghurt, Cerealien, Eierspeisen, Käse, Lachs, hausgemachte Schinken- und Wurstspezialitäten aus eigener Herstellung, Säfte, Kaffee- und Teeauswahl, fränkischer Winzersekt, kleine Mittagsgerichte uvm.
58,00 € pro Person25,00 € pro Kind (7-13 Jahre)
Das Menü ist perfekt, um alle Mütter kulinarisch zu verwöhnen. Nehmen Sie Platz an einem festlich gedeckten Tisch und genießen Sie unsere Gaumenfreuden.
Gerne nehmen wir Ihre Tischreservierungen unter Tel. 09666 188 05-281 oder per Email an restaurant@weisses-ross.de entgegen. Wir bieten das Muttertagsmenü von Freitag - Sonntag sowohl mittags von 12:00-14:00 Uhr und abends von 18:00-21:00 Uhr an.
Schlemmerfrühstück vom Buffet mit Blick in die Küchehausgemachte Marmeladen, frisches Obst, Joghurt, Cerealien, Eierspeisen, Käse, Lachs, hausgemachte Schinken- und Wurstspezialitäten aus eigener Herstellung, Säfte, Kaffee- und Teeauswahl, fränkischer Winzersekt uvm.
40,00 € pro Person15,00 € pro Kind (6-14 Jahre)
Feiert mit uns ein entspanntes Pfingsten der Sinne zwischen Apfelbäumen, Blütenduft und feiner Kulinarik. Freut euch auf exklusive Food-Stationen mit kreativ interpretierten Spezialitäten, frisch zubereitet von unserem Küchenteam - von herzhaft bis süß, von regional bis raffiniert.
Im Preis von 99,00 € sind neben den Speisen der Aperitifempfang, die angebotenen Weine, Biere und Mineralwasser enthalten.
Lasst euch kulinarisch verwöhnen, probiert euch durch - und genießt gute Gespräche, musikalische Klänge und die besondere Atmosphäre in unserem Obstgarten.
Traditionell laden wir an Fronleichnam wieder zu besonderen Schlemmereien wie Ochsenbraten und Kirchweih-Ente ein. Zünftige Musik sorgt für die passende Unterhaltung. Für die kleinen Kirwamoadln und Kirwabuam gibt es Spielstationen in unserem Obstgarten oder Stodl. Wir freuen uns auf Sie!
Tischbelegung von 11:30-13:00 Uhr oder 13:15-15:00 Uhr möglich! Gerne reservieren wir einen Tisch für Sie unter Tel. 09666 18805-281 oder per Mail an restaurant@weisses-ross.de.
Schwimmen Sie eine Runde im Pool, gleiten Sie in den Außenbereich und treiben Sie ruhig im warmen Wasser. Ruhen Sie sich auf bequemen Liegen aus und genießen Sie die Stille. Löschen Sie Ihren Durst an der Erfrischungsbar.
Das Leben kann so schön sein.
